Author: yonghokim

구운 콜리플라워 몇번 먹어봤는데 이번 요리가 향이며 식감이랑 최고다 그리고 보통 블루에이프런에서 내놓는 채식중심 요리는 칼로리가 900이상으로 높았는데 이건 겨우 620 칼로리? 소스를 적게 써서 그런듯

Sicilian Cauliflower & Farro Bowl with Hot Honey, Pistachios & Mint

Chimichurri Tilapia with Barley, Pepper & Tomatoes

Ginger Turkey Meatballs with Tomato-Coconut Curry & Brown Rice

Black Bean & Poblano Burritos with Monterey Jack, Pico de Gallo, Cilantro Lime Rice & Guacamole

Cherry Balsamic Chicken with Almond Couscous & Roasted Carrots

Lemon Za’atar Chicken with Green Goddess Dressing, Turmeric Quinoa, & Honey Roasted Carrots

Seared Chicken & Kale Salad with Peach & Sesame-Dijon Dressing

Firecracker Meatballs with Roasted Green Beans & Jasmine Rice

Grilled Garlic Shrimp & Spanish-Style Potatoes with Onion & Bell Pepper

Balsamic Tomato & Herb Chicken over Buttery Garlic Spaghetti

닭고기를 오븐에서 구운 후 프라이팬에 올려 살짝 그을리면 더 맛있었을 것 같은데 왜 그 단계를 안 넣어줬을까? 심지어 레시피에 “닭고기를 구웠던 팬에 토마토를 올리시오”라는 문장까지 남아있다.